胆囊壁增厚是否能自行恢复需根据具体情况进行评估，部分情况下可自行恢复，但有些则需要医疗干预。

胆囊壁增厚可能是由多种因素引起的，如胆囊炎、胆石症或其他潜在疾病。在某些情况下，如果只是轻微的炎症或损伤，机体免疫系统可能会对受损组织进行修复，从而实现自愈。但是，对于严重的疾病或复杂的病理变化，通常需要通过药物治疗或手术来控制病情发展。

因此，建议患者定期复查以监测病情进展，并遵循医生的指导进行处理。

针对胆囊壁增厚的治疗取决于其原因。如果是由于慢性胆囊炎导致的，可能需要遵医嘱使用熊去氧胆酸片等利胆药进行缓解；若是胆囊结石引起，则可能需要经皮经肝胆囊穿刺引流术等手术方式取石。

在关注胆囊壁增厚的同时，应注意饮食调整，避免高脂肪食物，保持规律进食，避免暴饮暴食，以减少症状发生。