绿豆面糖尿病人能吃吗

绿豆面糖尿病人可以适量食用。

绿豆面是由绿豆研磨而成的一种粗粮食品，其中富含膳食纤维、维生素B等营养物质，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且有助于延缓餐后血糖升高速度，所以糖尿病患者是可以吃的。但是要注意适量，不可过量食用，以免出现腹胀、腹泻等症状。

如果患者对绿豆过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病患者而言，饮食控制是非常重要的一个环节，建议在选择食物时优先考虑低GI（血糖指数）的食物，以帮助平稳血糖水平。