蚕豆病能吃花生吗

蚕豆病患者可以适量食用花生。

虽然蚕豆病患者不宜大量进食蚕豆及其制品，但花生并不属于蚕豆类食品，且其含有的脂肪酸具有抗氧化作用，有助于保护红细胞免受损伤，因此可适量食用。

对于无症状或轻度不适者，可通过避免接触已知诱发因素来缓解病情。重症患者则需遵医嘱使用水飞蓟宾葡甲胺片、注射用还原型谷胱甘肽等药物治疗。

蚕豆病患者应避免摄入任何可能引起溶血的食物或物质，以减少发病风险。此外，建议定期监测血液指标变化，及时发现并处理潜在的问题。