冠心病能吃木耳吗

冠心病可以适量吃木耳。冠心病是由于冠状动脉粥样硬化，导致冠状动脉内斑块形成，堵塞冠状动脉，造成心肌缺血、缺氧的疾病。而木耳中含有维生素、胶原蛋白、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及磷、铁等微量元素，可以补充机体所需的营养物质，但不建议过量食用。

1、维生素：木耳中含有维生素E，可以对抗脂质过氧化，帮助维持细胞膜的完整性，对血管起到保护作用。维生素C具有抗氧化作用，可以清除氧自由基，有利于冠心病患者的健康。维生素D可以促进钙的吸收，增强冠心病患者的体质;

2、胶原蛋白：木耳中含有较多的胶原蛋白，胶原蛋白对保持皮肤弹性、滋润肌肤有一定作用。胶原蛋白还可以促进体内脂肪的代谢，减少胆固醇在血管壁的沉积，可防止动脉粥样硬化等情况;

3、蛋白质：木耳中含有较多的蛋白质，能够维持正常的免疫功能，消除体内的炎症，减少疾病的发生。此外，木耳中含有的植物胶原蛋白，还可以促进伤口愈合;

4、脂肪：木耳中含有的脂肪量比较低，适量食用不会导致身体脂肪含量过高。且木耳本身属于菌类食物，含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物的消化、吸收，减少脂肪在血管壁的沉积;

5、碳水化合物：木耳中含有较多的碳水化合物，可以为机体提供充足的能量，满足机体正常生理活动的需要。但不建议过量食用木耳，因为木耳中含有一定量的胶质，食用过多可能会导致消化不良，出现腹胀、排气增多等症状。

此外，冠心病患者在饮食上，应注意避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉等，以及油炸、辛辣、刺激的食物，避免喝浓茶、咖啡、酒等。平时应注意多休息，养成良好的作息规律，避免熬夜，保证充足的睡眠。