蒜和冰糖不能治疗早泄。

早泄是由于大脑皮层对射精控制异常导致的性功能障碍，而蒜和冰糖不具有改善大脑皮层功能的效果，因此无法起到治疗作用。

针对早泄的治疗可能涉及心理疗法、药物治疗或生活方式调整等策略。

在考虑使用民间偏方时，需谨慎评估其安全性和有效性，并建议患者咨询专业医生以获得适当的诊断和治疗方案。