胆碱能神经性荨麻疹是一种由胆碱能神经介导的过敏反应，主要表现为皮肤上出现红色风团和瘙痒。

此疾病是因为机体对胆碱能神经末梢释放的乙酰胆碱产生的超敏反应，导致肥大细胞活化并释放组织胺等介质，引起局部微血管扩张和渗透性增高，从而引发上述症状。

患者还可能出现头痛、腹痛、腹泻等症状，这些症状可能与胆碱能神经系统的过度激活有关。

针对胆碱能神经性荨麻疹，应避免摄入含组胺丰富的食物或药物，如红酒、虾蟹等，以减少诱发因素。同时保持良好的个人卫生习惯，避免使用刺激性强的洗浴用品，以免加重皮肤不适。