儿童牛皮癣患者不建议食用烧烤。

由于烧烤食品通常含有较高的油脂、盐分及调味料，长期摄入可能导致血脂异常，增加心血管疾病风险。此外，对于牛皮癣患者而言，过多摄入辛辣、油腻食物会刺激皮肤，加重病情。因此，出于健康考虑，应尽量减少此类食物的摄入。

儿童牛皮癣患者在日常生活中还应注意避免进食高糖类食物，因为其可能会导致机体免疫功能紊乱，从而加重病情。

饮食调整是管理儿童牛皮癣的重要组成部分，家长需监督孩子均衡饮食，保持良好的生活习惯，以辅助控制病情发展。