吃头孢菌素不能治疗牛皮癣。

头孢菌素是一类广谱抗菌药物，主要针对细菌感染；而牛皮癣是免疫介导的慢性炎症性皮肤疾病，与遗传、环境因素有关，不涉及细菌感染。因此，应用头孢菌素对其无治疗效果。若患者有细菌感染合并牛皮癣的情况，则需要在医师指导下使用头孢菌素进行抗感染治疗。

如果患者存在细菌感染，且医生认为头孢菌素适合，则应在医师指导下使用。

患者应遵医嘱使用头孢菌素，并注意观察是否出现过敏反应等不良反应。同时，建议避免食用可能影响药物吸收或加重病情的食物，如酒精。