患有银屑病时，可以适量食用雪糕，但不宜过量。

雪糕属于生冷食品，适当食用一般不会对机体产生不良影响，也不会导致病情加重。但如果过量食用可能会影响消化功能，增加胃肠道负担，进而加重病情。

患者体质较为敏感或存在消化系统疾病史时，应减少食用雪糕的数量。

对于银屑病患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中需避免辛辣、刺激性食物，保持均衡饮食，并注意保湿皮肤。