牛皮癣患者可适量进食淡水鱼，如鲤鱼、草鱼等，但需避免高脂肪及海鱼。

鱼类富含优质蛋白质以及多种矿物质元素，有助于维持机体正常生理功能，促进组织修复和生长。适当食用淡水鱼有利于改善营养状况，辅助控制病情发展。而高脂肪食物会增加血脂水平，海鱼则可能影响心血管健康，因此应谨慎选择。

若患者对特定类型的鱼过敏，则不宜食用相应种类的鱼，以免诱发或加重皮肤症状。

饮食调整是管理牛皮癣的重要环节之一，建议减少红肉摄入量，增加全谷物、蔬菜和水果的比例，并确保充足的水分摄入以支持皮肤健康。