长期摄入大蒜可能降低直肠癌风险，但作用机制因人而异。

长期摄入大蒜中的硫化物和有机硫化合物有助于抑制肠道内致癌物质的产生，增强机体免疫力，减少肿瘤细胞的增殖。这些物质能够通过干扰DNA合成、诱导细胞凋亡等途径发挥作用。直肠癌通常表现为排便习惯改变、便血、腹泻或便秘等症状。当癌症侵犯周围组织时，还可能出现疼痛、里急后重感以及肛门脱落的感觉。

针对直肠癌的常规检查包括直肠指诊、结肠镜检查、血液检测和影像学检查如CT扫描或MRI。其中，直肠指诊是简单易行且必要的初步筛查手段，结肠镜检查看到病变部位并可取活检以确定诊断。直肠癌的治疗方法取决于肿瘤的位置、分期和患者的整体健康状况，主要包括手术切除、放疗和化疗。手术切除是优选方法，对于局部晚期或转移性病例，综合治疗效果更佳。

虽然长期食用大蒜对预防直肠癌有益，但仍需注意均衡饮食，避免过量摄入任何一种食物，确保身体健康。