胰腺癌的上消化道出血可能伴随呕血、黑便、腹痛、体重减轻、贫血等症状，如果出现这些症状，应立即就医。

1.呕血

胰腺癌引起的上消化道出血主要是由于肿瘤侵犯十二指肠乳头或胆管下端，导致胆汁和血液进入肠道，进而引发呕血。呕血通常发生在上腹部或咽喉部，是由于胃黏膜受到刺激而引起的。

2.黑便

当胰腺癌患者出现上消化道出血时，由于血液经过肠道时红细胞被破坏，形成含铁血黄素，随粪便排出体外，使大便呈黑色。黑便多出现在下腹部，是由于血液在肠道内停留时间较长，其中的血红蛋白分解产生的含铁化合物所致。

3.腹痛

腹痛可能是由胰腺癌引起的炎症或肿瘤压迫周围组织所导致的。疼痛信号通过神经纤维传导至中枢神经系统，引起腹痛的感觉。腹痛可能位于中上腹部，也可能会放射到背部或肋骨下方。

4.体重减轻

体重减轻是因为胰腺癌患者的食欲减退以及代谢异常，导致能量消耗增加。体重下降往往较为明显，可能超过5%的初始体重，在数月内逐渐发生。

5.贫血

贫血是由长期慢性失血导致红细胞减少，影响了正常的造血功能，从而引起的一种临床综合征。贫血可能导致全身乏力、头晕等症状，严重者可有心慌气短的表现。

针对胰腺癌的上消化道出血症状，建议进行电子胃镜、CT扫描等以评估病情。治疗措施包括药物止血、营养支持治疗等，必要时需手术切除病变组织。患者应避免食用辛辣、油腻食物，保持充足休息，避免剧烈运动，以减少出血风险。