痛风患者可以适量食用腰果，但不能过量食用。

痛风患者可以适量食用腰果是因为腰果属于中嘌呤的食物，每100克腰果中含有75毫克左右的嘌呤物质，所以痛风患者是可以吃的。但是要注意的是不可以过量食用，以免引起尿酸升高的现象发生。

若患者对腰果过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于痛风患者来说，饮食控制是管理疾病的重要手段之一。建议减少高嘌呤食物摄入，增加水的摄入量以促进尿酸排泄。