痛风患者可以适量食用蛋白质粉。

虽然蛋白质粉含有的嘌呤较高，但是其属于植物蛋白，经过加工后嘌呤含量会降低，所以痛风患者是可以吃的。

如果患者对大豆或乳制品过敏，则不建议使用黄豆蛋白质粉、酪蛋白质粉等产品。

对于痛风患者来说，饮食管理至关重要。在服用蛋白质粉的同时，应避免过量摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。