痛风患者不能吃大蒜。

痛风患者体内存在尿酸排泄障碍，此时如果进食大蒜，其含有的嘌呤物质会进一步增加体内的尿酸含量，从而诱发或者加重痛风的症状。因此，痛风患者应避免食用大蒜。

除了大蒜外，痛风患者还应注意避免摄入高嘌呤食物，例如动物内脏、海鲜等。

对于痛风患者来说，饮食控制是管理病情的关键环节之一。建议患者在日常生活中注意均衡饮食，同时适量运动以促进尿酸的代谢和排出。