白癜风患者在治疗期间可以适量食用牡蛎。

虽然白癜风患者的皮肤较为敏感，但牡蛎并不属于高刺激性食物，而且其中含有的营养成分对于机体健康有益，有助于增强免疫力，辅助对抗疾病。

此外，还应注意避免过度疲劳、精神紧张等诱发因素，保持心情愉悦也有助于病情恢复。

需要注意的是，在治疗白癜风的过程中，患者应遵循医嘱，合理饮食，避免摄入可能会影响免疫系统功能的食物或药物，以免影响疾病的治疗效果。