白癜风患者应避免长时间处于碱性环境中，但可以偶尔接触碱水。

虽然碱水可能会对皮肤产生一定的刺激作用，但偶尔接触不会对白癜风患者的皮肤造成严重影响。然而，长期暴露在碱性环境中可能导致皮肤干燥、脱屑等问题，不利于疾病的治疗和管理。因此，建议白癜风患者尽量避免长时间处于碱性环境中，以减少皮肤不适的风险。

对于敏感肌肤或有皮肤炎症的人群而言，即使短时间接触也可能引起皮肤不适，甚至加重病情。

日常生活中，白癜风患者应注意保护皮肤，避免日晒，并保持良好的生活习惯，有助于控制病情发展。