伤寒和副伤寒引起的临床症状不包括

伤寒和副伤寒可引起发热、头痛、腹泻、便秘、肝肿大等症状，如果出现这些症状，建议及时就医进行检查和治疗。

1.发热

伤寒和副伤寒是由特定的病原体感染所导致的一种急性肠道传染病，在致热源的作用下，体温调节中枢功能障碍，使产内热量增加而出现发热的现象。发热通常出现在疾病的初期，体温可逐渐上升至39℃以上，可能伴有出汗和乏力感。

2.头痛

由于炎症因子刺激会导致颅内压增高，此时会引发疼痛信号通过三叉神经传导到大脑皮层，从而引起头痛的症状发生。头痛多为持续性钝痛，位置可在前额、枕部等处，有时伴随恶心呕吐。

3.腹泻

伤寒沙门氏菌侵入人体后，毒素作用于肠黏膜下固有层的淋巴组织，引起局部坏死、溃疡形成。这些病变导致小血管壁通透性增高，进而引起浆液渗出，渗透压降低，水分过多地进入肠腔，引起腹泻的发生。腹泻常发生在病程的第二周，表现为水样便或稀便，每日排便次数增多。

4.便秘

伤寒杆菌产生的外毒素能抑制小肠肌间神经丛乙酰胆碱释放，使肠蠕动减弱，消化吸收功能受到影响，进而出现便秘的情况。患者可能会经历一段时间的大便干燥或排便困难，严重时可能导致腹胀和不适。

5.肝肿大

伤寒和副伤寒可通过血流扩散的方式累及肝脏，造成肝细胞受损，引起肝肿大的现象发生。肝肿大可能没有明显症状，也可能伴随着食欲减退、恶心呕吐等症状。

针对伤寒和副伤寒的诊断，可以进行血常规、肥达反应、骨髓培养以及粪便培养等相关检查。

治疗措施主要包括抗生素治疗，如氟喹诺酮类药物左氧氟沙星、环丙沙星等。患者应注意休息，避免食用辛辣、油腻食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少交叉感染的风险。