子宫肌瘤患者可以适量食用牛肉。

牛肉中含有的营养物质并不会对患者的内分泌产生不良影响，也不会导致病情加重，所以可以适当进食。但是不宜过量食用，以免引起消化不良、肥胖等问题。此外，建议患者定期进行妇科检查，监测肌瘤大小及症状变化。

如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于存在子宫肌瘤的患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节。日常生活中需注意避免摄入可能促进肌瘤生长的食物或药物，如黄豆及其制品、激素类保健品等。