白癜风患者在日常生活中应尽量少吃或者不吃番茄火锅。

因为番茄属于感光食物，且含有较多的维生素C，而白癜风患者本身存在黑素细胞功能减退的情况，如果此时再摄入上述物质，则会进一步抑制酪氨酸酶活性，阻碍黑色素合成，进而加重病情。此外，白癜风患者还应注意避免接触紫外线强烈的阳光照射，以免诱发或加重白斑。

除了番茄火锅外，患者还可食用西红柿、猕猴桃等富含维生素C的食物，以及日晒也可能导致皮肤黑色素减少，从而影响白癜风患者的恢复。

建议白癜风患者平时注意均衡饮食，避免过度疲劳和精神压力，并保持良好的生活习惯，以促进身体健康。