神经性皮炎患者可以适量食用鸡肉、燕麦、西蓝花、胡萝卜、核桃等食物，这些食物中含有促进皮肤健康和修复的营养素。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，若症状加重或持续不改善，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，可以为身体提供必要的营养物质，有助于修复受损组织。摄入过多可能导致消化不良或增加肾脏负担。长期食用可能影响血脂代谢，不利于身体健康。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。长期大量食用可引起血糖波动，不利于病情恢复。

3.西蓝花

西蓝花中含有的硫葡萄糖甙可以在酶的作用下分解出异硫氰酸酯类化合物，具有一定的抗氧化作用。但不宜生食，以免引起肠胃道反应。此外，对西蓝花过敏者应避免食用。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，具有保护皮肤健康的作用。过量摄入会导致血液中的β-胡萝卜素浓度过高，引起皮肤发黄的症状。此外，还可能导致肝脏负荷加重，损害肝功能。

5.核桃

核桃仁含有较多的油脂，适量食用可以润肠通便，缓解便秘的情况。但是不建议过多食用，否则可能会出现脂肪堆积的现象。另外，对于痰火喘咳、血热出血患者而言，也不宜多食。

神经性皮炎患者应注意保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和精神紧张，以减少症状发作的风险。饮食上需注意均衡饮食，避免暴饮暴食及食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。