子宫肌瘤患者可以适量食用高丽参。

高丽参中含有人参皂苷、多糖等成分，具有补气养血的作用，有助于提高机体免疫力，改善贫血症状。但因其含有一定量的植物雌激素，所以不建议过多食用，以免引起肌瘤增大。此外，若患者出现不适症状，应及时就医进行针对性处理。

子宫肌瘤患者在服用高丽参时需注意观察身体反应，避免过敏反应的发生。

对于子宫肌瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一。日常生活中应减少摄入可能影响激素水平的食物或药物，如豆制品、避孕药等，并定期复查以监测病情变化。