眼部肿瘤患者不妨多吃螺蛳
眼部肿瘤患者不妨多吃一些螺蛳,虽然不能治愈眼部肿瘤,但是多吃也能补充身体所需的营养,有利于身体健康。螺蛳口味鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等,适当食用可以补充营养。除此之外,螺蛳还可以做成螺蛳粉,或者是煲汤。
1、螺蛳粉:是一种地方小吃,配菜类,多由酸笋、酸豆角、青椒、腐竹、辣椒、花椒、油等配菜制作而成,酸笋、酸豆角、青椒等都可以食用,酸笋中含有较多的植物酸,还含有多种维生素、蛋白质、微量元素等营养物质,可以补充身体所需的营养。酸豆角中含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质,但口感较差,没有多少人喜爱,可以适当食用;
2、煲汤:如螺蛳汤,其中包括螺蛳肉、青菜、豆腐、鸡蛋、鱼、虾等食材,做法比较简单,加入调味料即可,味道鲜美,可以补充身体所需的营养。
此外,眼部肿瘤患者还可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜、菌类及粗粮等,如苹果、香蕉、菠菜、红薯、黄瓜等,不仅可以补充营养,还可以增加自身抵抗力。应避免进食辛辣刺激、油腻、生冷的食物,如麻辣火锅、炸鸡、冰淇淋等,以免刺激眼部肿瘤,导致病情加重。日常生活中还应注意眼部卫生,避免用不干净的手揉眼睛等。
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