胃炎的人能喝牛奶吗

胃炎患者可以适量食用酸奶。

酸奶是通过向鲜奶中添加益生菌进行发酵而成，其含有一定量的活菌成分，能够抑制肠道内有害细菌过度繁殖，从而起到一定的保护胃肠黏膜的作用。

另外，酸奶中的部分活菌还具有促进食物消化吸收的功效，进而减轻胃炎患者的不适症状。因此，胃炎患者是可以适当进食酸奶的。但需注意的是，若患者对酸奶存在过敏反应，则不宜食用，以免诱发皮疹、瘙痒等症状。此外，由于酸奶属于低温保存的食物，若出现变质现象则不可继续食用，以免引起腹泻、腹痛等不良后果。

如果患者对乳制品无禁忌，并且不存在乳糖不耐受或乳蛋白过敏等问题，那么通常可以饮用低脂或脱脂牛奶。但是，高脂血症或心血管疾病患者应选择脱脂牛奶。

对于胃炎患者而言，日常生活中应注意避免暴饮暴食以及过量摄入辛辣刺激性食物，以减少胃部负担，维护胃部健康。