老人骨折吃什么加快骨头愈合

老人骨折后可以适量食用牛奶、酸奶、虾、西兰花、猕猴桃等富含钙、维生素D和蛋白质的食物，有助于促进骨骼愈合，但食物本身并不能直接治疗骨折。

1.牛奶

牛奶富含钙质，钙是骨骼生长所需的重要矿物质。

因此，骨折患者适量饮用牛奶有助于促进骨质修复。此外，牛奶中的乳清蛋白可以帮助身体吸收钙，从而提高其利用率。

2.酸奶

酸奶中含有一定量的蛋白质以及多种微量元素，可为机体补充营养物质，有利于病情恢复。酸奶中还含有一定的益生菌群，能够调节胃肠道菌群平衡，促进消化功能正常运转。

3.虾

虾肉中含有的氨基酸可以促进蛋白质合成，进而加速伤口愈合。此外，虾肉还是优质蛋白质的良好来源，对于需要额外蛋白质来支持骨折愈合的人有益。

4.西兰花

西兰花富含维生素C、K等抗氧化剂，这些成分对软化血管有帮助，还可以增强人体免疫力，促进伤口愈合。西兰花中的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，改善便秘情况，但不建议过多摄入，以免引起腹痛、腹泻等不良症状。

5.猕猴桃

猕猴桃是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素C，而该物质具有促进胶原蛋白合成的作用，有助于加速骨折部位的愈合过程。但是需要注意的是，由于猕猴桃属于寒性水果，所以不可过量食用，否则可能会导致脾胃受凉，出现腹胀、腹泻等症状。

骨折患者的饮食应以高钙、高蛋白为主，同时注意均衡饮食，避免偏食或挑食。除上述提及的食物外，还可适当进食鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，有利于骨折愈合。