霉变甘蔗中毒常发生于什么季节

霉变甘蔗中毒多发生于2-4月份，此时气候条件适宜霉菌生长繁殖。未完全去皮或保存不当的甘蔗在潮湿环境下容易滋生霉菌，导致毒素积累，从而增加中毒风险。

霉变甘蔗中毒是由摄入含有毒素的霉变甘蔗引起的急性中毒，通常发生在2-4月份。该中毒多发生于2-4月份，此时气温适宜霉菌生长，甘蔗容易受霉菌污染而产生毒素。未去皮的甘蔗在保存过程中，皮部易受环境中的霉菌污染，产生毒素，若食用此类甘蔗，可能导致中毒。如果摄入了大量霉变甘蔗，且出现呕吐、腹泻、发热等症状，应立即就医，以免延误治疗。

建议在食用甘蔗之前，仔细检查其外观和气味，确保没有异常后再食用。