脑梗血糖高的病人适合吃啥

脑梗和血糖高的患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、玉米、红薯等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗建议，患者仍需按医嘱进行治疗和控制血糖。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。

此外，其还含有β-葡聚糖等可溶性纤维，具有降低血脂的作用。适量摄入燕麦能够增加饱腹感，减少高热量食品的摄入，从而达到控制体重的目的。

2.荞麦

荞麦中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种微量元素，能为身体补充营养物质，且含糖量较低，不会导致血糖水平急剧波动。脑梗患者常伴随吞咽障碍等问题，荞麦易于消化吸收，适合此类人群食用。而血糖高的患者可通过荞麦中的膳食纤维促进胃肠蠕动，改善便秘症状。

3.黑米

黑米是一种低GI值食物，GI值低于60%时，属于低GI食物，所以黑米是低GI食物。GI值越高，食物升高血糖的速度越快；GI值越低，则升糖速度越慢。黑米中含有的花青素、维生素E等抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，预防细胞老化，同时也有助于维持心血管健康。

4.玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸等，这些脂肪酸能够帮助降低血液中的胆固醇含量，进而起到辅助降脂作用。玉米中的碳水化合物以淀粉为主，进入体内后会分解成葡萄糖被人体利用，因此对于脑梗合并血糖高的患者而言，适当进食玉米有利于补充能量。

5.红薯

红薯富含膳食纤维，可减缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于稳定血糖水平。脑梗患者常伴有血液循环障碍，而红薯中的钾元素有助于维护心脏健康。血糖高的患者则可以通过红薯中的膳食纤维促进肠道蠕动，改善便秘情况。

建议脑梗合并血糖高的患者遵循低盐、低脂饮食原则，避免过多摄入加工食品和高糖饮料。定期监测血糖并配合医生进行药物治疗，如遵医嘱使用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板聚集药物以及甘精胰岛素注射液、门冬胰岛素注射液等胰岛素制剂，以控制病情发展。