甲亢与碘的关系是高碘或缺碘都可能导致甲状腺功能亢进症的发生。

甲亢是因为甲状腺激素产生过多引起的临床综合症。当机体摄入大量含碘食物时，会刺激甲状腺细胞增生，导致甲状腺肿大，进而引起甲状腺激素分泌增加，出现甲亢的症状。甲亢患者可能出现体重下降、心悸、多汗、手颤等症状。这些症状可能与甲状腺过度活跃有关，导致代谢率加快。

针对甲亢的诊断，可以进行血清甲状腺素水平测定、促甲状腺激素释放激素激发试验等实验室检查以及超声心动图检查来评估心脏状况。甲亢的治疗方法包括抗甲状腺药物如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等，放射性碘治疗和手术切除甲状腺。选择合适的治疗方法需考虑患者的病情严重程度和身体状况。

建议定期监测甲状腺功能指标，避免食用高碘食物如海带、紫菜等，保持均衡饮食和规律运动，有助于控制甲亢症状。