患者可以适量食用芹菜。

芹菜富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持机体健康，对于白癜风患者有益。但不宜过量食用，以免引起消化不良或其他潜在风险。

建议患者平时注意均衡饮食，避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如海鲜类食品。

患者在日常生活中应保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以减少皮肤损伤的风险。同时，定期复查以及遵循医嘱治疗也是管理白癜风的关键措施。