子宫肌瘤患者可以适量食用蒜苗。

因为蒜苗并不会导致体内雌激素水平升高，也不会引起子宫肌瘤增大，所以是可以吃的。但是要注意烹饪方法，尽量不要油炸或者放太多盐，以免加重肾脏负担。此外，子宫肌瘤患者平时还要注意休息，保持心情愉悦，有利于身体健康。

如果子宫肌瘤体积较大或症状明显，则建议避免摄入过多的大蒜等辛辣刺激性食物，以减少可能的促炎作用。

对于患有子宫肌瘤的女性来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节。日常生活中需均衡膳食，避免高雌激素食物，定期复查妇科检查以及超声波检查，以便及时发现病情变化。