睾丸炎患者不建议食用豆腐。

睾丸炎期间，患者的免疫系统处于应激状态，以抵抗病原体侵袭。摄入高蛋白食物如豆腐可能导致机体产生更多的尿酸，加重炎症反应，因此不宜食用。此外，豆腐中的植物雌激素可能影响男性性功能，不利于疾病的恢复与治疗。

除了豆制品外，海鲜类食品也需禁食，包括鱼、虾、蟹等，因为这些食物中含有较高的组胺成分，可能会导致血管扩张和通透性增加，从而加剧阴囊水肿的症状。

在患有睾丸炎时，应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重炎症症状，同时注意休息，避免剧烈运动，以促进病情康复。