痛风患者不建议喝酵素。

酵素含有一定的嘌呤成分，而痛风主要是由嘌呤代谢紊乱所致，因此不建议痛风患者喝酵素。

若患者对酵素中的某些成分过敏，则应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。

对于痛风患者来说，饮食管理至关重要，应减少高嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜等，并保持适量运动以促进尿酸排泄。