痛风患者不建议食用蚝油。

痛风患者不能吃蚝油是因为其含有较高的嘌呤成分，而嘌呤会转化为尿酸，从而加重患者的病情。若患者正处于痛风发作期间，则更应严格控制饮食，以减少体内尿酸含量，缓解不适症状。

除了蚝油外，还有动物内脏、海鲜等食物也属于高嘌呤食物，因此也不建议痛风患者食用。

对于痛风患者而言，日常生活中需注意合理膳食，避免摄入高嘌呤食物，并保持适量运动，有助于促进关节功能恢复。