高尿酸血症是由于体内尿酸生成过多或排泄减少导致血尿酸水平升高的一种疾病状态，痛风则是高尿酸血症的结晶性关节炎表现。

高尿酸血症与嘌呤代谢紊乱有关，当嘌呤分解增加或肾脏清除率降低时，会导致尿酸积累。长期高尿酸血症会形成尿酸盐结晶沉积于关节及其他组织内，引起炎症反应和组织损伤，进而引发痛风。高尿酸血症通常无明显症状，但随着病情进展，患者可能出现痛风石、关节肿胀、疼痛等症状。此外还可能伴随发热、局部皮肤红斑等现象。

诊断高尿酸血症和痛风通常需要进行血液生化检测以测量尿酸水平，如尿酸测定、肾功能检查等。必要时还可行超声波检查评估关节受损情况。高尿酸血症和痛风的治疗包括生活方式干预和药物治疗。生活方式干预涉及饮食调整，限制富含嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜等；药物治疗则需遵医嘱使用促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片、丙磺舒胶囊等。

患者应避免食用高嘌呤食物，保持均衡饮食并适量运动，以控制尿酸水平，预防痛风发作。