子宫肌瘤患者可以适量食用红豆。

红豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质元素，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况，并不会导致病情加重。但是要控制好摄入量，以免引起腹胀等不适症状。

如果患者对红豆存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会诱发或加剧皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于患有子宫肌瘤的女性来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节。日常生活中需注意避免高雌激素食物，如豆制品，以减少肌瘤增长的风险。