海茸的功效与作用

海茸具有补钙、补铁、补碘、补硒、补维生素B12等功效和作用。

1.补钙

海茸中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。

2.补铁

海茸富含铁元素，能够提高红细胞数量，改善贫血症状。

3.补碘

海茸是天然的碘源食品，摄入后可满足人体对碘的需求，维持甲状腺正常功能。

4.补硒

海茸中所含有的硒元素具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基损伤。

5.补维生素B12

海茸中的维生素B12对于神经系统健康至关重要，缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。

建议适量食用海茸以获取其营养成分，但不宜过量以免引起消化不良或水肿等问题。同时注意区分干制和新鲜产品，并遵循正确的储存方法以确保食品安全。