糖尿病可以吃并干吗

糖尿病患者应减少并干的摄入量。

并干属于高淀粉食物，其在体内会分解成葡萄糖，从而引起血糖水平迅速上升，加重病情。因此，糖尿病患者不宜过多食用。

如果并干没有变质、发霉或过期，则可以适量食用，并且需要监测血糖变化。

对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期检查血糖水平以评估饮食效果和调整方案。