什么含维生素d

富含维生素D的食物包括沙丁鱼、蘑菇、蛋黄、鱼肝油、牛肝等。需要强调的是，虽然这些食物中含有维生素D，但并不能直接用于治疗疾病。

1.沙丁鱼

沙丁鱼是一种富含维生素D的食物，因为其脂肪含量高且多为不饱和脂肪酸，有利于促进人体对维生素D的吸收。适量摄入沙丁鱼可帮助身体合成钙质，从而增强骨骼健康。

但不宜过量食用，以免导致血脂升高。

2.蘑菇

蘑菇也含有一定量的维生素D，在阳光照射下自身可以产生少量的维生素D。适当吃蘑菇能够补充机体所需的营养物质，提高自身的抵抗力。但是对蘑菇过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

3.蛋黄

蛋黄中也存在一定的维生素D，主要是由于鸡蛋中的胆固醇在紫外线照射后会转化为维生素D3。蛋黄是较好的蛋白质来源，适合需要增加蛋白质摄入量的人群，如健身人士或孕妇。然而，高胆固醇血症患者不宜过量食用蛋黄。

4.鱼肝油

鱼肝油是从鲨鱼肝脏中提取出的一种油脂，其中含有丰富的维生素A和维生素D，具有预防夜盲症、佝偻病的作用。对于缺乏维生素A和D的人群而言，鱼肝油是理想的补充剂。但是要注意不能过量服用，否则可能会出现中毒症状。

5.牛肝

牛肝中含有较为丰富的维生素D，是因为动物内脏通常比植物性食品更容易被日照转化成维生素D。经常食用牛肝有助于改善贫血、维持视力正常功能。但是注意不要过量食用以防胆固醇过高。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用，以免影响身体健康。若想通过食补来摄取维生素D，建议定期进行户外活动以促进日光浴。