癫痫患者可以适量食用小麦面。

小麦面含有碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够为身体提供能量，并促进肠道健康。适当摄入不会显著增加癫痫发作的风险。然而，考虑到个体差异及特殊情况，建议在医生指导下调整饮食结构。

如果患者对面粉中的麸质过敏，则不建议食用小麦面，以免诱发或加重症状。

对于癫痫患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免过度疲劳，保持规律作息，以减少癫痫发作的风险。