脑外伤癫痫患者可以适量食用酸奶。

脑外伤癫痫与大脑神经元受损有关，而酸奶中含有益生菌，有助于调节肠道微生态环境，改善消化吸收功能，促进营养素的吸收利用，有利于患者的康复。但需注意个体差异及可能存在的食物过敏反应。

如果患者对乳制品或其中某些成分存在过敏史，则不建议饮用酸奶以避免潜在的风险。

对于脑外伤引起的癫痫发作，应遵循医嘱进行治疗，并定期复查，监测病情变化。在日常生活中，患者应注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。