白癜风患者可以适量饮用黄芪配当归泡水，但不宜过量，并且需在医生指导下进行。

黄芪配当归属于中医方剂范畴，其中黄芪有补气升阳、固表止汗的功效，能够辅助提高机体免疫力；当归则具有养血活血、调经止痛的作用。从中医药理学角度看，这两味药材均无直接导致黑色素减少的作用，因此不会加剧白癜风的症状。但由于个体差异及病情变化，建议在专业医师指导下使用以确保安全有效。

若患者对黄芪或当归存在药物过敏史，则不建议使用此方法改善症状。

对于白癜风患者而言，日常生活中还需注意均衡饮食，避免食用可能引起皮肤炎症的食物，如芒果等，以免诱发或加重白斑。