大蒜打成粉不能治白癜风。

从病理机制上看，白癜风是由于机体内部的免疫系统紊乱，导致黑色素细胞受到攻击而引起的疾病，与大蒜中所含有的硫化物没有明确的关系。尽管大蒜具有抗菌消炎的作用，但是它并不具备调节免疫系统的功能，因此无法通过改善免疫状态来治疗白癜风。此外，白癜风患者的皮肤较为敏感，使用未经科学验证的方法进行治疗可能会加重症状或者引发其他不良反应。鉴于上述原因，建议白癜风患者在专业医生的指导下接受规范化的治疗方案，而不是盲目尝试一些不确定效果的民间偏方。

对于白癜风的治疗，临床上通常采用药物、光疗等方法，不推荐使用大蒜粉末进行治疗。

需要注意的是，虽然大蒜有一定的保健作用，但并不能直接用于治疗白癜风。患者应避免食用可能引起过敏或刺激性食物，保持良好的生活习惯和心态，有助于促进病情恢复。