酒精性肝炎不会直接导致神经错乱，但严重时可诱发精神症状。

重度酒精性肝炎伴随肝功能衰竭，此时机体处于应激状态，体内皮质醇、去甲肾上腺素等激素水平升高，这些激素具有兴奋作用，会刺激中枢神经系统，进而出现情绪波动大、易怒等症状，严重者甚至可能出现幻觉、昏迷等现象。

酒精性肝炎患者在疾病进展过程中，如果出现肝性脑病，可能会引发神经错乱的现象。因为肝脏是人体内重要的解毒器官，当其受到长期酗酒的影响而发生病变时，会导致肝脏代谢功能受损，无法有效清除血液中的有害物质，这些物质进入大脑后会对中枢神经系统产生毒性作用，从而引起认知障碍和行为异常。

酒精性肝炎患者需密切监测病情变化，避免饮酒或减少酒精摄入，以减轻肝脏负担，预防酒精性肝炎的发生。若出现神经错乱的症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。