酒精肝患者可以适量食用芒果干。

少量食用芒果干一般不会加重肝脏负担，也不会引起不适症状。但若大量食用则可能导致肝脏负荷增加，出现恶心、呕吐等不适症状，因此需要控制摄入量。

酒精肝患者在日常生活中应避免高脂饮食，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。

对于酒精性肝病患者而言，关键是戒酒，并遵循医嘱调整饮食习惯，以减轻肝脏负担，促进疾病康复。