肝腹水患者可以适量食用粽子，但不宜过量。

虽然肝腹水患者的胃肠功能较差，但适当进食粽子不会增加胃肠负担，也不会影响病情恢复。但由于粽子中含有一定量的糯米，如果过量食用可能会导致消化不良、腹胀等情况发生，所以不建议大量食用。另外，若患者对糯米过敏，则不能食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

肝腹水患者应避免食用咸味或含钠较高的粽子，以减少水肿风险。

对于肝腹水患者而言，饮食管理至关重要，应遵循低盐、高蛋白的原则，并注意控制水分摄入，以免加重腹水症状。