老蚕豆不能直接用于治疗肝腹水。

虽然从中医食疗的角度来看，老蚕豆具有一定的利湿消肿作用，但其属于一种食物，并不具备药物的功效与作用，因此并不能够达到治疗肝腹水的目的。如果患有肝腹水，建议及时就医进行针对性治疗，以控制病情发展。

针对肝腹水的治疗需个体化评估，因为患者可能存在肝脏疾病史、酒精性肝病或非酒精性脂肪性肝炎等基础疾病，这些因素可能会影响治疗方案的选择。

在处理肝腹水时，应避免食用高盐食品，以免加重水肿，同时减少黄酒摄入，保护肝脏健康。对于肝腹水患者来说，保持良好的生活习惯，定期复查，监测病情变化，是十分必要的。