有酒精肝的人能吃竹笋吗

酒精性肝病患者可以适量食用竹笋，但不宜过量摄入。

少量食用竹笋不会增加肝脏负担，也不会影响病情恢复。而大量食用可能会加重肝脏负担，不利于疾病恢复。因此，建议酒精性肝病患者在医生指导下控制竹笋的摄入量。

酒精性肝病患者还应注意避免高脂、高糖食物，以免加重肝脏损伤。饮食中应以低脂肪、易消化的食物为主，如米粥、蔬菜等。

对于酒精性肝病患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免过度饮酒，并定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。