酒精肝和脂肪肝都是严重的疾病，需要积极治疗以防止病情进一步恶化。

因为酒精肝是由于长期过量饮酒引起的肝脏损伤，而脂肪肝则是由于肝脏内脂肪代谢异常导致脂肪在肝细胞中积聚。这两种疾病都会导致肝细胞变性和坏死，进而引起肝纤维化和肝硬化的发生。如果不及时治疗和控制生活方式，可能会增加患肝癌的风险。因此，对于患有酒精肝和脂肪肝的人群来说，定期体检以及遵循医嘱进行治疗是非常必要的。

酒精性肝炎患者可能经历乏力、食欲不振等非特异性症状，部分患者还可能出现黄疸、腹水等症状。

针对酒精性肝炎和脂肪性肝病，建议患者避免酒精摄入，合理饮食，保持健康的生活方式，并定期监测肝功能。