孕妇吃蛋糕会感染李斯特菌吗

孕妇吃蛋糕可能会感染李斯特菌。

由于李斯特菌广泛存在于自然界中，而制作蛋糕过程中使用的原材料如牛奶、鸡蛋等可能携带该菌，因此孕妇食用后有被感染的风险。感染李斯特菌后，孕妇可能出现流产、早产等情况，严重者甚至会导致胎儿死亡，所以需要提高警惕。

如果蛋糕储存不当或过期，则感染风险增加。

因为李斯特菌在低温下仍能存活，且不易被常规食品处理措施杀死。

对于孕妇而言，食品安全至关重要。建议避免食用未经充分加热或保存条件不佳的食物，以减少李斯特菌感染的风险。若孕妇出现发热、头痛等症状，应及时就医并告知医生自身孕期状况。