酒精性肝炎患者可能出现舌苔发白或发黑的现象。

酒精性肝炎是由长期大量饮酒所致的肝脏疾病，此时由于肝细胞损伤，可能导致消化功能减弱，从而使舌苔颜色发生改变。当肝脏受到持续损害时，其代谢功能会受到影响，这可能会影响血液中的胆红素水平，进而导致舌苔颜色变化。因此，对于存在酒精性肝炎风险因素的人群，定期体检以及监测舌苔颜色的变化是必要的。

在某些情况下，如长期饮食不当、药物副作用等，也可能引起舌苔异常。这些情况通常与特定病因有关，需要进一步排查。

针对酒精性肝炎患者的护理，应强调戒酒，并遵循医嘱调整饮食结构，避免摄入过多油腻、刺激性食物，以减轻肝脏负担。